Il Miele di Castagno Fattoria Capometa è un pregiato 100% miele italiano, prodotto alle pendici del vulcano spento di Roccamonfina, in un territorio incontaminato e ricco di antichi castagneti autoctoni.
La particolare origine di questo miele ne esalta le caratteristiche tipiche: aroma intenso, gusto deciso e persistente e note leggermente amarognole, che lo rendono ideale per molteplici utilizzi professionali.
Confezionato in secchi da 25 kg, è pensato per pasticcerie, ristorazione, aziende apistiche/agricole, offrendo un prodotto autentico e di alta qualità, perfetto per lavorazioni, preparazioni su larga scala con successivo invasettamento.
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