Fattoria Didattica
Fattoria Capometa è iscritta nell’elenco delle fattorie didattiche della Regione Campania con numero iscrizione 521. Siamo impegnati nella promozione della cultura rurale, dell’educazione ambientale e della sostenibilità attraverso esperienze dirette, inclusive e coinvolgenti. Per questo abbiamo ideato delle proposte in base alle esigenze educative degli alunni che vengono apprezzate ogni anno dagli insegnanti delle scuole.
SCUOLA PRIMARIA
Scheda Attività 1
Titolo: “Dal seme al piatto: la vita in campagna”
Descrizione:
Un percorso educativo per conoscere il ciclo della vita agricola, la stagionalità e il legame tra uomo, terra e animali. I bambini impareranno attraverso l’osservazione e l’esperienza diretta.
Obiettivi Educativi:
- Comprendere il ciclo del cibo e delle stagioni
- Promuovere comportamenti sostenibili e consapevoli
- Conoscere il ruolo dell’agricoltura e dell’allevamento
Durata: (mezza o intera giornata)
Periodo consigliato: Da marzo a novembre
Attività Proposte:
- Percorso “dal seme al piatto”: semina, cura delle piante, raccolta simbolica
- Visita agli animali: osservazione, alimentazione, interazione
- Laboratorio del miele (o altri prodotti agricoli)
- Giochi didattici a tema natura/agricoltura
- Pic-nic in Fattoria (facoltativo)
Durata: 1 ora e 30 min
Periodo consigliato: Primavera o Autunno
Scheda Attività 2
Titolo: “Bombette di Semi”
Contenuti:
Realizzazione manuale di “bombe” fatte di terra, argilla e semi di fiori selvatici o piante mellifere (per api e farfalle). Le bombette di semi sono anche uno strumento educativo potente: semplici da realizzare, coinvolgenti e cariche di significato simbolico.
Le bombette di semi da lanciare in spazi verdi per favorire la crescita di fiori amici degli impollinatori sono una tecnica naturale delle “seed bombs” (bombette di semi), una pratica agricola attraverso la quale gli egizi seminavano, mescolando semi e fango, dopo le piene del Nilo.
I laboratori di costruzione delle bombette stimolano la manualità fine, la cooperazione e il fare concreto. Ogni partecipante può portare a casa una o più bombette, piantarla e osservare la crescita nel tempo. Lanciare una bombetta è anche un atto poetico e simbolico: ogni bambino diventa “giardiniere del futuro”.
Materiali forniti:
- Argilla naturale in polvere
- Terra
- Semi selezionati (fiori spontanei locali, piante mellifere)
- Acqua e contenitori
Competenze sviluppate:
- Educazione ambientale
- Manualità fine
- Ciclo vitale delle piante
Obiettivi Educativi:
- Comprendere l’importanza degli impollinatori e della biodiversità
- Sensibilizzare alla tutela della biodiversità e degli insetti impollinatori
- Promuovere comportamenti ecologici e responsabili
Destinatari:
Scuola Primaria (classi 3ª-5ª)
Scuola Secondaria di Primo Grado
(Attività semplificata possibile anche per Scuola dell’Infanzia)
Durata: 2,5 – 3 ore
Periodo consigliato: Primavera o Autunno
Scheda Attività 3
Titolo: “I Bug Hotel”
Contenuti:
Costruzione di rifugi per insetti impollinatori o utili alla lotta biologica, utilizzando materiali naturali e di riciclo (legno, canne, cortecce, paglia, cartone, plastica). Ogni gruppo realizzerà una sezione di hotel da assemblare. I bug hotel offrono rifugio a insetti impollinatori e altri insetti utili (come api solitarie, coccinelle, crisopidi, farfalle), in un contesto sempre più povero di habitat naturali a causa dell’urbanizzazione e dell’agricoltura intensiva. I bug hotel favoriscono il ripristino di micro-ecosistemi locali, aiutando a mantenere l’equilibrio tra prede e predatori nel mondo degli insetti. Accogliere impollinatori nelle aree verdi scolastiche o agricole aiuta la riproduzione delle piante, migliora la biodiversità e arricchisce il paesaggio naturale. Il valore ecologico ed educativo dei bug hotel (rifugi per insetti) è alto perché saranno utilizzati materiali da riciclare (bottiglie in pet).
Competenze sviluppate:
- Educazione scientifica e ambientale
- Riutilizzo creativo di materiali
- Osservazione del mondo naturale
Attività integrative (facoltative):
- Merenda rustica con prodotti della Fattoria
- Mappa dei fiori amici delle api e delle farfalle
- Diario di crescita delle piante da bombetta
- Osservazione guidata di un bug hotel già realizzato, spiegazione semplificata degli insetti amici della natura (coccinelle, api, farfalle), gioco “Trova l’insetto!” nel giardino.
Obiettivi Educativi:
- Sviluppare manualità e creatività attraverso materiali naturali e di recupero
- Scoprire il ruolo fondamentale degli insetti nell’ecosistema agricolo
- Avvicinarsi all’ecologia attraverso il fare
Destinatari:
Scuola Primaria (classi 3ª-5ª)
Scuola Secondaria di Primo Grado
(Attività semplificata possibile anche per Scuola dell’Infanzia)
Durata: 2,5 – 3 ore
Periodo consigliato: Primavera o Autunno
Scheda Attività 4
Titolo: “Dentro l’alveare: scopriamo il mondo delle api”
Descrizione:
Laboratorio di avvicinamento all’apicoltura. Gli alunni esplorano la complessa organizzazione dell’alveare, comprendono il ruolo delle api nell’impollinazione e i pericoli che oggi minacciano questi insetti fondamentali per la nostra sopravvivenza.
Obiettivi didattici:
- Comprendere l’importanza delle api per l’ecosistema e l’agricoltura
- Conoscere il ciclo di vita delle api e la struttura dell’alveare
- Riflessione sul legame tra biodiversità, produzione alimentare e cambiamenti climatici
Attività:
- Degustazione del miele della Fattoria
- Discussione: “Perché le api stanno scomparendo?”
Durata: 1 ora e 30 min
Periodo consigliato: Primavera
Durata: 1 ora e 30 min
SCUOLA SECONDARIA DI PRIMO GRADO
Scheda Attività 1
Titolo: “Dentro l’alveare: scopriamo il mondo delle api”
Descrizione:
Laboratorio di avvicinamento all’apicoltura. Gli studenti esplorano la complessa organizzazione dell’alveare, comprendono il ruolo delle api nell’impollinazione e i pericoli che oggi minacciano questi insetti fondamentali per la nostra sopravvivenza.
Obiettivi didattici:
- Comprendere l’importanza delle api per l’ecosistema e l’agricoltura
- Conoscere il ciclo di vita delle api e la struttura dell’alveare
- Riflessione sul legame tra biodiversità, produzione alimentare e cambiamenti climatici
Attività:
- Osservazione guidata (in sicurezza) dell’apiario
- Analisi di un telaio smontato e degli strumenti dell’apicoltore
- Degustazione del miele della Fattoria
- Discussione: “Perché le api stanno scomparendo?”
Durata: 1 ora e 30 min
Periodo consigliato: Primavera
Scheda Attività 2
Titolo: “Coltivare il futuro: pratiche agricole per un mondo migliore”
Descrizione:
Attraverso l’esperienza diretta nell’orto e nei campi della fattoria, gli studenti imparano le differenze tra agricoltura intensiva e sostenibile, toccano con mano la ricchezza della biodiversità coltivata in Fattoria e riflettono sul concetto di “impronta ecologica”.
Obiettivi didattici:
- Comprendere i principi dell’agricoltura sostenibile
- Riconoscere piante coltivate, stagionalità e tecniche di cura del suolo
Attività:
- Visita e attività pratica nell’orto: semina o trapianto stagionale
- Costruzione di bombette di semi con piante mellifere o spontanee
- Gioco di gruppo: “Chi inquina di più?” (impronte ecologiche a confronto)
- Discussione e riflessione su cosa significa mangiare “a km 0”
Durata: 2 ore
Periodo consigliato: Primavera – Autunno
Scheda Attività 3
Titolo: “Semi, Terra, Api e Futuro: viaggio nell’ambiente e nelle tradizioni rurali”
Descrizione:
Un percorso formativo pensato per promuovere riflessioni sul ruolo dell’uomo nella salvaguardia dell’ambiente, attraverso l’esperienza della vita contadina, il contatto diretto con la natura e l’approfondimento delle tradizioni rurali. L’obiettivo finale è stimolare nei ragazzi una riflessione consapevole sul rapporto tra uomo e ambiente, attraverso esperienze concrete, conoscenze scientifiche di base e attività collaborative, per renderli protagonisti attivi della tutela del pianeta.
Durata del percorso: 1 giornata in fattoria
Obiettivi Educativi
- Promuovere la consapevolezza ambientale e la cittadinanza ecologica
- Conoscere il ruolo delle api e degli insetti impollinatori negli ecosistemi e nell’agricoltura
- Riscoprire le tradizioni contadine e le pratiche agricole sostenibili
- Valorizzare l’esperienza diretta a contatto con la natura
Contenuti del Percorso Didattico
- Educazione Ambientale e Biodiversità
- Cos’è la biodiversità e perché è fondamentale
- Gli ecosistemi agricoli e il loro equilibrio naturale
- Gli insetti utili e il loro ruolo invisibile
- Introduzione ai cambiamenti climatici e alle pratiche agricole resilienti
- Apicoltura: il Mondo delle Api
- Visita al piccolo apiario didattico in sicurezza
- Vita e organizzazione dell’alveare: ape regina, operaie e fuchi
- Gli impollinatori: api, farfalle e bombi
- Degustazione guidata del miele e riconoscimento delle varietà
- Attività pratica: costruzione di candele in cera d’api o osservazione del telaio
- Tradizioni Agricole e Cicli della Natura
- Le stagioni del contadino: semina, raccolto, riposo
- Strumenti e pratiche contadine tradizionali
- Piccoli racconti e proverbi della cultura rurale
- Escursione tra castagni e campi per osservare la natura
- Agricoltura Sostenibile e Attività Pratiche
- Cos’è l’agricoltura sostenibile e perché è il futuro
- Realizzazione di bombette di semi (seed bombs) con piante mellifere
- Costruzione di un bug hotel per insetti impollinatori
- Laboratorio orto sostenibile (semina e trapianto)
Modalità Didattica
- Approccio laboratoriale e cooperativo
- Osservazione diretta, attività manuali e momenti riflessivi
- Adatto a classi singole o più gruppi in rotazione
Materiali Forniti
- Tutti i materiali per i laboratori (semi, argilla, cera, legno, strumenti agricoli)
- Merenda contadina in fattoria (facoltativo)
Competenze trasversali sviluppate
- Educazione scientifica
- Educazione civica
- Educazione alimentare
- Educazione artistica e tecnologica (nelle attività manuali)