Il miele in favo è una fonte naturale di carboidrati semplici, principalmente fruttosio e glucosio, che forniscono energia rapidamente disponibile. Contiene inoltre piccole quantità di enzimi, acidi organici, vitamine e sali minerali naturalmente presenti nel miele, insieme a composti antiossidanti la cui concentrazione varia a seconda dell’origine botanica.

La presenza della cera d’api rende il consumo ancora più caratteristico: pur non essendo una fonte significativa di nutrienti, è completamente naturale e può essere masticata, contribuendo a prolungare il piacere della degustazione. Il Miele in Favo di Fattoria Capometa è il frutto di un ecosistema equilibrato, della passione per le api e della cura artigianale nella raccolta e conservazione. Ogni favo racchiude il sapore autentico dei fiori spontanei e coltivati della tenuta, le proprietà nutritive del miele e l’essenza della natura incontaminata.

Scegliere Capometa significa portare in tavola un prodotto genuino, sano e ricco di gusto, rispettoso della terra e delle api, simbolo di tradizione e qualità.

Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta. La naturale cristallizzazione del miele è un processo normale e rappresenta un indice di autenticità e qualità del prodotto. Il peso è indicativo ed è al lordo della confezione.